Pasta med kycklingsås
Dagens middag!
4 portioner
Pasta till 4 portioner
Blomkål i buketter
500 g kycklingfilé
1 dl vispgrädde
1,5 dl vatten
2,5 tsk maizena
1 stor burk annanas
1 röd paprika
1 påse vitlöksstänger
1. Koka pasta, låt blomkålen koka med i pastavattnet de sista 3 min.
2. Blanda i en kastrull vispgrädde, vatten, maizena.
3. Lägg i kycklingen och paprikan strimlad.
4. Krydda med salt, svartpeppar, soja och curry.
5. Häll i spadet från annanasen.
6. Låt såsen koka i 10 min och låt vitlöksstängerna koka med de sista 5 min (skär dem i cm långa bitar).
7. Skär annanasen i bitar och lägg i precis innan severing.
Ingredienserna och receptet fick jag från Middagsfrid denna vecka. Rekommenderar dem varmt!
http://www.middagsfrid.se/
Kommentarer
Trackback
